All'inizio degli anni '70 il padre di Stefan era impegnato in attività agricole nei pressi di Lubango e Caraculo in Angola. Cresciuto in una fattoria di bestiame e animali da cortile, Stefan ha sempre vissuto vicino alla natura. Dopo la fine della guerra di indipendenza nel 1990, con l'apertura ufficiale dei posti di confine tra Namibia e Angola, è venuto in Angola per esplorare il potenziale turistico.

Durante i suoi anni da studente all'università, ha spesso visitato l'Angola da solo, esplorando il paesaggio alla ricerca di opportunità turistiche. Nel 1995 ha fondato Bush Pilots Namibia, una compagnia turistica in Namibia che ha aperto la strada ai safari guidati da piloti nella regione. Poiché i safari includevano l'Angola, iniziò a trascorrere più tempo in Angla che nel suo paese di nascita, la Namibia. Dopo aver fondato il primo campo turistico sulla costa a sud di Moçamedes nel 1997, ha deciso di lasciare l'impresa nel 1998 per proseguire la sua ricerca di scoprire più aree in Angola. E nel 2000 la decisione di trasferirsi definitivamente in Angola è stata facile da prendere.

Stabilirsi in Angola

Una delle più grandi passioni di Stefan è registrare e mappare accuratamente i campi di battaglia angolani del periodo dal 1970 al 1998 e preservare questi luoghi di guerra per le generazioni future. Quando il tempo lo consente, guida le escursioni di veterani in queste aree come parte del suo servizio ai agli antichi combattenti di Sud Africa, Angola, Cuba, Namibia e Russia.

Negli anni 2000 è stato nel settore dell'aviazione in Angola che gli ha fornito i mezzi per investire nella sua altra grande passione, la conservazione ambientale in Angola. II primo progetto di conservazione è stato avviato nella provincia di Cuanza Sul nel 2005 e successivamente nel gennaio 2013 nella provincia di Cuando Cubango in Angola. Amici e contatti hanno insistito per unirsi a lui durante questi safari e spedizioni inesplorati in Angola, e ancora una volta è stato coinvolto nel turismo a tempo pieno unendo entrambe le sue passioni, per conservare e promuovere l'esplorazione in Angola.

Stefan è sposato con Denise van Wyk, una luandese che vive con i loro figli proprio nella capitale Luanda. Se Stefan non è in una spedizione da qualche parte in Angola, sta dividendo il sua tempo tra la sua famiglia a Luanda e il suo conservation project in the Cuando Cubango Province, Cuatir. Poiché la lingua madre è il portoghese, il suo compito più impegnativo fino ad oggi è cercare di insegnare ai suoi tre figli l'inglese, lan lingua della Regina.